怕有血水的可以试试本版帖子https://www.newsmth.net/nForum/#!article/Food/1542014的做法

【 在 viocy 的大作中提到: 】
: 买的是谷饲厚切的牛排，大火两分钟，翻面再两分钟，其实味道还可以。得到的评价如下：
: 1  切开后，“没熟吧，中间红的，一摁还有血”
: 2  店里的牛排比这个薄多了，这个太厚了不容易熟
: ...................
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