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主题:Re:刚出炉的面包
tcwyzhf
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2020-11-22 21:58:44
|
听起来好有技术含量啊
【 在 young33 的大作中提到: 】
:
: 最早的酵头是拿葡萄自然发酵养出来的酵母原液,水粉比1:1调好,放在冰箱冷藏,
: 每个礼拜取2/3出来发面,然后剩下酵头和水、粉比1:1:1养着。
:
: \- 来自「最水木 for iPhone 11」
: --
发自「今日水木 on iPhone 12 Pro」
--
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