乳山生蚝，高压锅里放过垫子，放几片姜，倒入一罐啤酒，高压锅上汽后半分钟（别担心它不熟，事实上再多半分钟蚝就有点缩水老了）拿出来用水淋开高压锅，蘸芥末酱油
味道极其鲜美。

本来之前还做芝士焗生蚝的，嫌太麻烦了






来自 MI 10
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