煮和汆是什么区别？

【 在 zhanginfo (zhang) 的大作中提到: 】
: 买了好多速冻饺子，计划烤煎蒸煮汆挨个试一遍，昨天烤的很成功，今天蒸的没刷油，失败，都黏在一起了，不过吃着还行。
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