都没说错。
红薯品种不同，淀粉含量相差很大。一般的红薯含百分之十几，制作一斤粉条确实要七八斤。
工厂制作粉条可能选用淀粉含量30%左右的品种，三四斤出一斤粉条问题也不大。  
  
【 在 ningwa () 的大作中提到: 】
: 群里有人回说3—4斤能出一斤，
: 这个东西怎么衡量计算呢？
:
: 确实不太明白求教
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