你说的是生煎，LZ这应该是把饺子煮熟了再煎的
【 在 zhanginfo 的大作中提到: 】
: 蛮好蛮好，感觉这煎饺还挺软乎的，我家老太太也会出锅前喷点水焖一下，其实我自己吃就会煎成那种硬邦邦脆生生的。

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