就是未完全氢化的副产品

【 在 touchstone (傻子太多，骗子明显忙不过来) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 反式脂肪酸危害那么大
: 发信站: 水木社区 (Fri Jan 15 13:50:47 2021), 站内
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: 有个细节哈。
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: 人造奶油，氢化植物油，应该不等于反式脂肪酸
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: 我理解的是，在之前工艺和成本因素下，后者是混进来的“杂质”
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: 现在有些工艺改进的氢化植物油，反式脂肪酸含量可以做到很低。比如雀巢新出的奶球
: 里，号称是零反式脂肪酸了。
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: 【 在 wentwind (mmollyy) 的大作中提到: 】
: 包装上写的反式脂肪酸含量是0并不意味着就真的不含反式脂肪酸，中国的标准，唉，只要不高于0.3就可以标0，so还是得看配料表，什么人造奶油，植物油，起酥油啥的
: 【 在 TIANJINGUO 的大作中提到: 】
: : 现在食品包装外面，都会有反式脂肪酸含量。
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: : 【 在 negate 的大作中提到: 】
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