哈尔滨菜市场的肉摊就给加工，调味料用的是世一堂的干肠调味粉和克东腐乳、盐、糖、白酒，自己在家也能做，做完阴凉处风干三四天就行了，不能太干，太干嚼不动
【 在 shockstar 的大作中提到: 】
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: 用特殊香料灌制的一种地方肉制品，做法是鲜肉搅碎混合着香料灌进肠衣再晾晒至干硬，能存放较长时间，吃前蒸二十分钟，切成小段慢慢吃，有些许中药的滋味，很多卖肉的摊贩就给加工，是春节常备美食  
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发自「今日水木 on iPhone 8 Plus」
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