西贝的味道还可以，不过根子毕竟是西北菜，本来就不是精致的做法和食材，所以难脱家常菜的感觉。但是西贝想搞中端偏上线路，开店位置都是大型购物中心里，房租成本不低，市场营销费用也高，所以整体售价偏贵。加之菜品的品相，味道偏家常，吃了之后往往有种不值的感觉。和同样走家常线路的外婆家比起来差远了。
【 在 jashen 的大作中提到: 】
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: 确实贵 但第一次吃的时候确实被惊艳到了 口感特别好
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: 想到以前杭州一个连锁品牌的包子铺 甘其食 用的是上好的肉 每天早上现和面包 上笼蒸 店都是直营不加盟 (现在好像搞了区域代理) 味道不是类似巴比或者全家罗森速冻包子蒸出来能比的
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#发自zSMTH@MI Note 3
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