去过山东，没专门吃馒头。。唯一记忆那里得菜分量都太大了。
商业化运作和家庭制作或者作坊制作不一样。。如果能够投入做出来好的产品，溢价又如何呢？何况在一二线城市成本差异很大。。。洋品牌哪个不溢价呢。。
之前有人说过山东王庄大馒头，和西贝得这个馒头口味很类似，查了下还是非遗物质文化呢。
【 在 Chareal 的大作中提到: 】
: 戗面馒头不都是这样的吗？
: 没吃出来有啥不一样啊
: 可能你是没去过西部或者没吃过戗面馒头吧
: ...................
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