小火炖半小时？您说的是高压锅么？不然您可真是铁嘴钢牙
【 在 bif 的大作中提到: 】
: 我估计是炖的时间太长了
: 一般牛肉小火炖半小时，然后静止（冰箱或室温）24小时
: 再切就没问题
: ...................
--
FROM 180.79.13.19