不喜欢太甜的辣白菜，而市面上的感觉普遍偏甜。
试着自己做了一次，发觉做辣白菜比泡菜容易多了，没用糖，用梨和苹果就行，不过下次准备加少量白糖或蜂蜜。

【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 淘宝拼多多上面很多便宜的辣白菜，一般是青岛和沈阳产的，配料很有问题，没有用白糖，而是糖精、甜蜜素。看评价反映口感太甜的，往往就是这种。韩国清净园的辣白菜，桶装￥30/1.2kg，应该是比较靠谱的，用的是白糖，也没有那么多防腐剂
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