炸的时候盖上盖子

【 在 Campusco (心旅) 的大作中提到: 】
: 爱吃炸过的扣肉皮
: 据说炸的时候会爆油星四溅比较麻烦
: 没炸过的扣肉和红烧肉差不多了
: ...................
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