为啥要从贝壳肉、鸡肉中提取香味，宁可吃点好的海鲜和鸡肉多好。  

南方发明的鸡精、蚝油、北方发明十三香等都是近二十多年来的新玩意儿，总感觉不是正经东西。

至于调味，讲究的话，还是喜欢吃食材的原味。不讲究的话，有老牌儿味精足够鲜了。


  
【 在 maruko () 的大作中提到: 】
: 贝壳肉提取物。比鸡精名副其实得多  
:  
: 【 在 cheyond () 的大作中提到: 】
--
FROM 223.210.17.*