如果有了欧美生活经验就很好理解了。想象一下，如果你家小区门口没有卖菜的农贸市场或者小摊，随便买点东西都要去超市，并且因为地广人稀，最近的超市也要至少开车十几二十分钟才能到，你会想要天天去买菜吗？会不会也想准备一些冷冻或者罐头蔬菜以备不时之需。
另外，跟国人常吃的绿叶菜不同，番茄豆子玉米这些菜做成罐头或者冷冻食品口感和味道不会有太大变化，跟新鲜区别不大。
在美国生活时，大概一星期去一次美国超市，两星期去一次中国超市（因为太远，开车要一小时），所以养成了每次买菜都买一大堆东西的习惯。回来以后住的地方因为离菜市场远，也还是保持这个习惯，冷冻蔬菜和番茄玉米罐头还是会买一点。
【 在 wyid (yz) 的大作中提到: 】
: 番茄、豆子、玉米这些东西都做成罐头，有必要么，现代社会这么发达，随时都有新鲜的卖
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