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【 在 ywsq 的大作中提到: 】
: 自己买的新鲜大肠熏的。炒前，热水里焯了一下，切圈 油里炒一下，加一些糖，加大蒜，辣椒炒，放一把干辣椒进去，出香味了，加一点盐，生抽，起锅就好了。真的很好吃，比一般的湘菜店的好吃。

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