我感觉就是片鱼难，没弄过，觉得好难
【 在 nancy1983119 的大作中提到: 】
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: 哈哈，没什么工艺步骤  
: 就是用鲶鱼（活水养殖），然后选自己喜欢口味的水煮鱼料就好  
: 片鱼的时候，用外科手套，不打滑  
: 鱼片用盐腌制，冲洗，去腥味，然后用腌鱼料腌制就行  
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发自「今日水木 on …」
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