冷水下锅煮熟，放凉后纵向对半剪开去黑心。剪开那面蘸薄薄一层淀粉，下锅炸至金黄酥脆。回锅时放点干煸熟的蒜片，盐，稍微掂两下出锅就行。炸到火候了皮都能吃的。特～别～香～

【 在 Q123Q123 的大作中提到: 】
: 今天来了个女同学，非要给我，推不开，就收下了。
: 东北人，就是这么敞亮，你不要都不行，大连姑娘。
: 从来没吃过，只在网上见过
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