找个平整点的地方把棒骨平放，没有榔头之类的把稍微厚一点的刀反过来使也成，对准棒骨中间稍微用点力敲一下即可，骨头垂直方向比较脆弱，一般都能敲断。骨头太粗或着是那种非常薄的切片刀可能够呛
【 在 feiyu 的大作中提到: 】
: 以前卖肉都是让卖肉的用电锯锯开，红烧棒骨，吸骨髓。  
: 今天买忘了这一步了，请问自己在家怎么弄断呀？ 谢谢！  
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发自「今日水木 on 超级人工智能设备」
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