extra virgin olive oil比较贵，因为冷榨第一道，出油少，杂质多（杂质里含有一些营养物质），橄榄味儿大
refined olive oil在橄榄冷榨第一道后，会用化学浸出法用溶剂浸泡被榨过一次的橄榄，然后连溶剂一起榨出来再分离溶剂，由于出油量高且废物利用，因此价格比前者低很多
炒菜的话就不要用extra virgin了，烟点太低，可以用refined
【 在 MCGrace 的大作中提到: 】
: 为什么橄榄油差价那么大？
: 沃尔玛惠宜的便宜
: 京东的、淘宝的、大型超市的，品牌五花八门，价格差距巨大，广告词雷同。
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