错
第一，先放盐，搅打肉馅出胶，也就是粘稠
第二，放葱姜花椒水，慢慢、分次放
第三和第四，就是放酱或者你们说的五香粉之类
第五，放点香油，封肉馅，拌匀就可以，不用上劲

肉馅要冷藏一晚，第二天再混合配菜包
【 在 slow 的大作中提到: 】
: 想包三鲜的，我的步骤对吗，求食神们指正。
: 1. 肉馅打入一个生鸡蛋调匀
: 2. 五香粉洒在表面，淋上热油 搅拌上劲儿。
: ...................
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修改:nancy1983119 FROM 42.48.167.*
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