这种是蜂窝状的物理不粘结构，钢锅铲可以用。不同厂家的质量和效果差别很大。有评测视频，一条鱼放进去煎，有的牌子照样很粘，有的效果就还可以，和涂层不粘锅差不多
【 在 breakdance 的大作中提到: 】
: 我最近，考虑买个新的炒菜锅。 原来的炒菜锅太小，用了20年了，包浆太厚。  想买个好的 炒菜锅，在网上看见一款，不知道，论坛里面的朋友 用不用过， 好不好，自称不沾，锅里有网格，没有涂层。[upload=1][/upload][upload=2][/upload]
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