面团一定要使劲揉，揉好了发面，发完面揉好馒头继续醒，再冷水上锅 蒸，从来没失败过
  
【 在 SuperMan999 (超人拯救世界) 的大作中提到: 】
:  这是我第一次蒸的效果，先网上看了几个视频，出来说说要点
:  1. 400克面粉，盐少许，拌匀
:  2. 235克牛奶加热到温热，搅拌加入一大勺红糖，4-5克酵母，
:  3. 牛奶倒入面粉搅拌成团，盖上盖子醒面10-15分钟，
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