你说的是干辣皮子炒的那种的吗？北京没见到过，但是在簋街吃过类似的用干辣椒和藤椒炒的兔丁，当然就是麻辣味的了，就是川渝菜分量有点少。
【 在 fermiyark 的大作中提到: 】
: 不是那种汤汤水水的所谓新疆大盘鸡
: 是那种库尔勒和乌鲁木齐的那种用新疆红辣椒炒出来的用浅盘装的大盘鸡，也配面条。
: 买一份大盘鸡是一只鸡的那种。
--
FROM 123.116.42.*