这种在国内用得多吗?
钛锅是不是也不能用了?
【 在 hgoldfish (老鱼) 的大作中提到: 】
: 欧洲食品安全局(EFSA)已将食品着色剂E171(二氧化钛)重新分类,因为一个专家小组认为它“不能再被视为安全的食品添加剂”。这一宣布是在多年的研究表明该添加剂可能不安全之后作出的。
: Titanium(IV)_oxide.jpg
: 2016年,EFSA重新评估了E171的安全性,并有争议地得出结论,没有明确的证据证实这种食品添加剂具有致癌性或遗传毒性。在那个时候,一小部分但越来越多的研究开始表明,当二氧化钛以纳米颗粒(直径小于100纳米的颗粒)的形式进入人体时,其可能的健康危险可能被放大。
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