压力锅本来就不能收汁的，燃气压力锅无法控制温度，没有那个气塞几分钟直接爆炸。用气塞放气是无奈之举。
用燃气压力锅收汁这属于不要命了。
电压力锅只要放一丢丢水就可以烧，安全性无敌。 烧好了打开盖子，再随便按个烧的按键，就可以收汁了。
都是一样的，都是开盖收汁。
【 在 vale (浅谷 - mind over mountain) 的大作中提到: 】
: 滋滋响是在排气跑水，这是普通压力锅最大的优点
: 传统的电压力锅一直闷着，不收汁，煮粥可以，烧肉不好吃
: 现在有的高级的电压力锅也在加上排气这个功能
: ...................
--
修改:Hanzhenzhen FROM 122.192.82.*
FROM 122.192.82.*