一般要腌多长时间？我吃的这个感觉是挺新鲜的鱼，不像是长时间腌制的
鳜鱼本来就是蒜瓣肉，口感好像是比鲜鱼更紧实一些
【 在 conductor 的大作中提到: 】
: 这个我要吐槽一下，臭鳜鱼的精华不是臭，而是发酵之后鱼肉特殊的蒜瓣质感。
: 发自「今日水木 on ELS-AN00」
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