臭鳜鱼是安徽菜

【 在 skyandearth (skyandeath) 的大作中提到: 】
: 还行，不过我一直好奇的是，这玩意到底是哪里发明的？北京的湘菜、赣菜、徽菜馆都
: 当成主打菜，但据我所知，10年前的湖南和江西本土根本没这个菜，也是最近几年从外面
: 引入的，类似于风靡美国的中国菜-左中堂鸡
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