膻味？牛肉几乎没有膻味啊
原切牛肉，除非你解冻不得当，或者多次解冻，应该是很难闻到膻味的
合成牛排很多都进行了腌制，所以更闻不到

因为你第一次尝试所以谨慎的估计你是随便买了普通超市或者某宝的所谓牛排，这些本来就是质量低廉，再加上如果解冻不得当，是有奇怪的味道的。
如果你买的很贵的牛肉还有这种现象，那也可能是因为你买到了熟成的牛肉没人告诉你要修整。。。。。。

【 在 anetwork 的大作中提到: 】
: 求教，第一次尝试，被熏的毫无胃口…
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