我觉得是出处的问题，海里捞出来的，沙子会少些。内陆养殖的，沙子会多些。
我这两天正好在宁波出差，昨晚和同事吃饭，就吃了一道哈喇菜，没有沙。
【 在 data 的大作中提到: 】
: 听别人的建议，蛤蜊买来养着，加入香油和盐。 一天之后做熟了，发现还是有沙。 没
: 有吐干净。 求更好的方法，谢谢！
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--来自微水木3.5.11
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FROM 36.23.115.*