虾头要去腮，虾尾要去虾线，刷干净再把那些须尾都剪掉，这一套处理下来，人力成本可不低，外面的饭店不会这么仔细，自己家弄干净，吃起来才放心，连汤汁都能泡饭吃
【 在 midnight 的大作中提到: 】
: 以前觉得就吃虾尾那点肉，不如吃虾。最近忽然有了新发现，
: 首先，用手直接把虾尾剥出来吃，不如用嘴咬开，汤汁搭配虾肉更入味。
: 第二，虾头的膏其实比虾肉更好吃，以前怕重金属，从来不吃虾头。
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