本来有些菜以前得是过年才做的,
现在经常吃到,
也没有什么新鲜感。
一般是白烧什锦(要泡发鱿鱼海参,炸肉丸酥肉,还有鸽子蛋鹌鹑蛋之类的替换一般鹌鹑蛋,还有土鸡,猪肚,猪心….每一样都要先洗干净弄好再炖,最后还要配青笋)然后川味凉拌鸡和芸豆蒸蹄花。这几样费功夫。
其它菜一般是油烫甜皮鸭,卤肉都是去买成品。
做饭再自己烧一整条鱼、可能还加个魔芋烧鸭子,
再来个几个小菜
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 我家是扣肉,扣肉的制作工序复杂,需要一定的经验。。。难度指数挺高的
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