水煮还有一个好处，如果食物上有些农药或者其他，通过水煮可以挥发出去，或者融到汤里面，如果特别担心就别喝汤。
【 在 dcnh (dcnh) 的大作中提到: 】
: 水煮水饺，鸡腿，鸡蛋，各种肉类，各种粥，各种海鲜，不需要一滴油，产生的只有蒸汽。
: 温度不会超过100度，不会造成食品变性。
: 只需要一只锅，一只炉子。
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修改:Hanzhenzhen FROM 122.195.20.*
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