是的，类似于这个原理。也可以用先煮后烤这样快。
https://www.mysmth.net/nForum/#!article/Food/1349380
这是我之前的帖子，可以参考。

【 在 guestking 的大作中提到: 】
: 这是不是相当于蒸熟了？
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