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主题:Re: 今日清蒸鲈鱼
huihui0351
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2021-08-20 13:00:34
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收藏了
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 预计备料:蒸鱼豉油,小葱和大葱,红辣椒、姜,鲜活鲈鱼,料酒。
:
: 今日买到鲈鱼,做法简介如下:
:
: (1)鱼处理干净,处理方法如下:鲈鱼去鳍等,然后表面用刀刮一遍,把黑色尽量刮干净,这两部分很腥。鱼尾部切形状,造型。腹部切一刀,能让鱼站起来。
:
: (2)调料部分:
: ..................
发自「今日水木 on iPhone XS」
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