【 在 yingmu 的大作中提到: 】
: 我的红烧肉，貌似油大了点。
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颜色没有上色，老抽不够或者没有炒糖色，炖的时间是不不够啊，一般炖一小时，看着就不油腻了，另外油确实有点多，不用太多，本身肥肉也有油
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