连锁面包店大都是改良版的中国式面包，现在东边不少老外开得小店卖的欧包都挺正宗的

【 在 pmps @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 连锁店里的主要是糖和油放太多了，为了迎合大众喜好。
: 实际上我是因为很喜欢芳草地opera的面包，但是他家卖的实在太贵了，因为穷所以开始琢磨怎么只用面粉和水和盐做出正宗的欧包，连酵母都不需要。现在的成果虽然还比不上opera，我也很满意了。
: 【 在 elaine1005 的大作中提到: 】
: : 很好，就喜欢吃这种糙货，连锁面包店里的都太娘了。

#发自zSMTH@BMH-AN10
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