这是哪个地方的做法？江浙？

北京的蔬菜大颗又清脆，就是不好吃，没蔬菜原本的味道

【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 好久没回到北京了。今天在北京小小开了个火。北京的水产、小葱、鸡蛋不如上海，但是蔬菜大颗又清脆。
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