烤熟的水分少嘛，自然就蓬松些，馒头蒸的，水分大些。

我最晚用面包机做了欧包，加了点核桃，蔓越莓，糖炒的洋葱，味道也不错。

感觉就是烤馒头的做法，不过醒面时间长些，水也加的多点。




【 在 pmps 的大作中提到: 】
: 不是扎实的口感，内部是比较松软的
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