看你这描述，应该是变质了。
其实驴肉算是非常好吃的了，肉质很细，也没什么怪味儿。
据说马肉发酸，这个没吃过，只是听说。
生的兔子肉有非常大的骚味儿，非常难闻，
卖兔肉的一般说这个是“草腥味儿”。
不过兔子肉做熟了，骚味就没了，但兔子肉肉质比较粗。


【 在 cbhust (旺仔笑旺财) 的大作中提到: 】
: 新鲜驴肉会有一股难闻的味道吗？
: 亲戚带过来几斤“新鲜”驴肉，我打开袋子一闻差点吐了，不知道是变质了还是驴肉本来就有一股怪味啊？我也不敢做了吃
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