羡慕楼主
口水滴答
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 从仁安藏村，到松赞林寺，沿金沙江突进梅里，现在到了214国道上的小镇飞来寺。镇子因梅里观景而生，餐馆多做川菜。我们刚从一家馆子逃出来，那里的老板负责点单、煮火锅、端菜、收钱、空隙中还要砍几刀鱼，以及绝望地呼喊二楼的客人下来自己端锅子。我感觉吃上饭的可能性不大。
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: 我横下心，回到之前第一家因为没位子而pass的小店，我等，等了三十分钟，终于有位置了。这家小店我简直大赞。虽然做菜的只有老板一个人，有些慢，但我在厨房门口盯着他看了很久，他真的非常认真。这里没有流水线作业，你点什么菜，从切菜、备料开始，他做得一丝不苟，不管是滑油、沥油、爆炒还是焖煮，每一步都没有草草跳过。尤其“干煸土豆丝”这道，我完全没预期他真的能做成这样，要知道，土豆丝要煎炸成这样，需要小火很长时间的…反正我最后干了四碗饭。
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