方式腊肠还好，没那么硬。我老家那种腊肉如果纯瘦会很硬很硬的，所以五花的比较好吃
【 在 nila 的大作中提到: 】
: 纯瘦的很好吃，广式的，不会过咸，蒸熟了再切来炒菜
: 五花肉的也是蒸熟切片炒出油，再跟干煸过的笋干一起炒
: 这个菜心是今年买的菜籽，据说是增城白菜心，绵甜，最要紧新鲜，怎么做都好吃。
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