难做多了。我特意去上了培训班。面包更松软。揉面要拉手套膜，面粉一定要高筋面粉。
【 在 mlsn20051119 的大作中提到: 】
: 面包和馒头差别是香精？有些馒头很松软  
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发自「今日水木 on M2007J17C」
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