传统的大粒盐是粗制海盐,现在不让作为食盐卖的;
精制的大粒盐就没必要了。
不过印象中直接海水晒出来的盐焗出来味道是不太一样,几十年没吃过了印象很淡了。
【 在 cucudir (永不消失的db) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 屯盐怎么了屯盐怎么了!
: 发信站: 水木社区 (Mon Nov 8 18:38:01 2021), 站内
:
: 第一,谁告诉你们盐焗一定要大粒盐?
: 第二,你们是不是不知道大粒盐也是按袋卖?
: 粗制盐啥时候成了必须的
: 【 在 cbilancia 的大作中提到: 】
: : re
: : 怕是一楼对盐焗有什么误解。突然想起来在帝都自助餐见过号称盐焗鸡我没吃因为看着就不像,现在想来估计是细盐整的吧
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: ※ 来源:·水木社区
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