提供你一个省得切肉的思路，自己挑好肉让打成肉馅，肉馅可以炒很多菜，把肉馅分小块冻上，每次用一块。
写一下肉沫我常做的菜：1肉沫芸豆焖面，这个简单吧，就是先炒肉沫，加入芸豆炖半熟，加调料红烧酱油，加面焖几分钟，好了，简单到不用菜板，当然也可切点葱花等加入。2肉沫干煸萝卜丝，先炒肉沫几分钟，加入萝卜丝继续翻炒，再加点红烧酱油盐，多炒一会就是干煸，非常下饭的菜。肉沫我常做就这两种，其实肉沫也可以炒别的菜。用肉沫省去切肉还有洗生肉厨具的麻烦，而且我觉得肉沫比切的肉丝好吃。
快手菜还有，炖大盘鸡，鸡腿用叉子叉几个洞，扔高压锅烧开去沫，加调料酱油盐高压五分钟，去压开锅加入土豆胡萝卜再压小一分钟，去压开锅加木耳西红柿洋葱块盐，加京东买的大盘鸡调料少许（根据吃辣程度加，这调料很辣），不加压炖三分出锅，拌上宽面非常受欢迎。还有粉蒸肉，五花肉切片拌上买的粉蒸肉调料，入高压锅蒸二十分钟出锅，下饭。青椒丝炒鸡蛋，油热加葱加青椒丝煸炒一会，直接倒入蛋液盖在青椒丝上稍等十秒然后一起煸炒一会，出锅，很下饭。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 感觉不知道做什么菜了
: 什么西红柿炒蛋就不用推荐了

【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 感觉不知道做什么菜了
: 什么西红柿炒蛋就不用推荐了
--
修改:lintao FROM 120.244.226.*
FROM 120.244.226.*