羊杂汤山西的更好，
先不管在哪诞生的，关键现在最高水平的在哪儿而且还不止一家馆子，是多家馆子的平均水平。

【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 炒肝儿好像是济南的，北京卤煮、羊杂汤、爆肚、豆汁、炸糕算几大小吃吧
: 【 在 mcbroom 的大作中提到: 】
: : 都是，北京烤鸭、涮羊肉、羊蝎子火锅、鲁菜各经典菜、爆肚都是北京特色美食。卤煮、豆汁、炒肝儿、豌豆黄、芸豆卷、驴打滚这些算成北京特色小吃也不为过。
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