炒菜用含不饱和脂肪酸比例小的，高温更容易变性

【 在 data (data) 的大作中提到: 】
: 标  题: 请问，那各种各样的炒菜油的区别
: 发信站: 水木社区 (Fri Nov 19 17:04:15 2021), 站内
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: 从最常用的花生油、大豆油，到山茶油、葡萄籽油、玉米油等等。
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: 炒菜到底用什么么好？
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: ※ 来源:·水木社区 mysmth.net·[FROM: 221.223.101.*]
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FROM 223.104.35.*