烤箱和空气炸锅都有，我觉得空气炸锅不错。
为什么叫空气炸锅？因为空气加热到高温后直接迅速而猛烈的吹到食物上，让高温空气始终包围食物，类似把食物放进油里，高温油始终包围食物一样。所以食物会迅速被炸热。
烤箱就不行了，即使开了上下双风循环，只是增加了点对流而已，是主要靠辐射加热物品，热的很慢，效率低。

我的经验是需要长时间烤制且保持水分的食品例如红薯、披萨等烤箱好用；而需要迅速大火高温加热保持酥脆的例如薯片、栗子、炒瓜子、烤馒头片等用空气炸锅又快又好。
总而言之，可以都买一个！
【 在 elcie 的大作中提到: 】
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: 我也想问，有啥不一样。
: 我这段也在看空气炸锅。
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#发自zSMTH@HMA-AL00
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