巴氏消毒<75摄氏度，UHT消毒132摄氏度起，这温度下多数蛋白质类都会变性

【 在 azurelight (azurelight) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 伊利蒙牛我喝了就拉肚子，光明没事
: 发信站: 水木社区 (Mon Nov 29 16:14:04 2021), 站内
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: 不知道那些人对牛奶什么成分过敏 而这种成分巴氏奶没有？
: 乳糖不耐的话喝巴氏奶也会消化不了 巴氏奶作为牛奶的特质和特性应该更强啊
: 常温奶倒更像彻底杀菌灭活的罐头制品
: 【 在 liuxueshen 的大作中提到: 】
: : 常温奶没细菌，连菌孢就少，否则早就坏了。
: : 常温奶不耐那多数是对牛奶的某种成分过敏，高温下这种成分失活了
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: ※ 修改:·azurelight 于 Nov 29 16:20:24 2021 修改本文·[FROM: 116.7.45.*]
: ※ 来源:·水木社区 http://m.mysmth.net·[FROM: 116.7.45.*]
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修改:azurelight FROM 116.7.45.*
FROM 117.144.123.*