我家铁锅现在一直是炒完菜直接水龙头冲洗，海绵擦下完事
【 在 slimfox (slimfox) 的大作中提到: 】
: 我的经验是涂层锅一定要用洗洁精及时洗干净，如果油垢太多最后就无力回天了，而且使用中尽量注意不要出划痕，特别是洗锅时要注意锅里比较硬的食物残渣；铁锅则是不要用洗洁精和钢丝球洗，尽量热水冲洗干净擦干，不生锈还防粘。
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: 【 在 think2go 的大作中提到: 】
: : 涂层锅从一百多到六百多全进口的我都用过，一开始确实爽，不放油也能煎，后来短则一年长则两年都粘得不行，比一般铁锅还粘那种。现在我又用回铁锅了，就是日本那种凹凸点状的铁锅，缺点也很明显日常需要保养，时不时多放油滋润滋润，优点就是一口锅到永久…
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